Puding Longan Salju

Bahan:  -1 kaleng longan
            -2 bungkus agar-agar putih
            -1/2 kaleng susu kental manis
            -1/2 botol sirup leci

Cara membuat:
-Pisahkan longan dari airnya, lalu susun longan satu per satu dalam cetakan berbentuk bulat.

-Masak 1 bungkus agar-agar putih dengan air kurang lebih 400 cc, tambahkan air longan dan sirup leci sampai manis, masak sampai mendidih.

-Tuang sedikit demi sedikit agar-agar yang sudah masak ke dalam cetakan agar longan tidak berpindah tempat.

-Dinginkan sampai mengeras.

-Masak 1 bungkus agar-agar putih dengan susu kental manis.

-Tuangkan dalam cetakan yang sebelumnya sudah ada longan dan agar-agar yang sudah mengeras dan biarkan sampai mengeras.

-Siap disajikan.

Es Jagung Susu

Bahan:  -2 tongkol jagung
            -1/2 kaleng susu kental manis
            -Santan kurang lebih 400 cc
            -Es batu
            -1/2 sendok teh garam

Cara membuat:
- Rebus jagung sebentar, sisir kecil-kecil.

 

- Masak santan dengan 1/2 sendok teh garam sampai mendidih.

-Masukkan 2 sendok makan jagung yang sudah disisir ke dalam gelas penyajian.

-Tambahkan 1.5 sendok makan susu kental manis.

-Tambahkan kurang lebih 100 cc santan.

-Tambahkan es batu sampai gelas penuh.

-Siap disajikan.

Sirup Selasih

Bahan: -3 sendok teh biji selasih
           -1/2 bungkus bubuk agar-agar merah
           -1/2 botol sirup rasa apa saja
           -Air panas secukupnya
           -Es batu & air hangat secukupnya

Cara Membuat:
-Seduh biji selasih dengan air panas, Biarkan sampai mengembang, lalu tiriskan.

-Masak agar-agar merah dengan kurang lebih 200 cc air sampai mendidih, dinginkan.

-Potong agar-agar berbentuk dadu.

-Masukkan 1 sendok makan biji selasih yang sudah mengembang ke dalam gelas.

-Tambahkan 2 sendok makan agar-agar ke dalam gelas.

-Tambahkan 4 sendok makan sirup ke dalam gelas.

-Tambahkan air hangat secukupnya dan tambahkan es asampai memenuhi gelas.

-Siap disajikan.

Es Cincau Ceria

Bahan: -2 buah cincau (ukuran sedang)
           -1 kaleng longan
           -! bungkus agar-agar warna merah
           -2 buah jagung
           -1/2 kaleng susu kental manis
           -3 sendok makan gula pasir
           -1/2 botol sirup leci/ sesuai selera
           -Es batu

Cara membuat:
-Masak agar-agar merah dan air kurang lebih 400 cc, tambahkan 3 sendok makan gula pasir, dinginkan.

-Setelah dingin dan mengeras, potong agar-agar berbentuk dadu.

-Rebus jagung manis sebentar, sisir kecil-kecil.

-Potong cincau berbentuk dadu

-Masukkan cincau sebanyak 1 sendok makan ke dalam mangkok penyajian.

-Tambahkan 1 sendok makan longan, 2 sendok makan agar-agar, 1/2 sendok makan jagung, es batu, dan kurang lebih 1/2 gelas kecil sirup leci yang sudah dicampur dengan air matang.

-tambahkan 1/2 sendok makan susu kental manis diatasnya.

-Siap disajikan.

Sop Jamur Pelangi

Bahan: -1 kaleng jamur
           -1 wortel
           -2 tongkol jagung manis
           -2 pasang sayap ayam
           -Daun sop secukupnya
           -Daun bawang secukupnya
           -Garam
           -Penyedap
           -Merica

Cara membuat:
-Cuci sayap ayam sampai bersih, lalu potong menjadi 2 bagian.

-Keluarkan jamur dari kaleng dan potong sesuai selera.
-Kupas wortel dan potong sesuai selera
-Sisir jagung manis
-Potong daun sop dan daun bawang sesuai selera
-Panaskan air dalam panci sampai mendidih.

-Masukkan potongan sayap ayam ke dalam panci.

-Rebus sampai sayap ayam menjadi empuk.
-Masukkan potongan wortel, jamur, dan jagung ke dalam panci.

-Beri garam, penyedap, dan merica.
-Masukkan potongan daun sop dan daun bawang.
-Siap dihidangkan

Ayam Kalasan

Bahan: -Daging ayam 1/2 ekor
           -1 bungkus bumbu ayam kalasan (bisa dibeli di supermarket)
           -Air secukupnya
           -Minyak untuk menggoreng

Cara membuat: 
-Cuci daging ayam sampai bersih dan potong sesuai selera.

-Masukkan bumbu ayam kalasan ke daging ayam, aduk rata, dan biarkan selama kurang lebih 30 menit.

 -Masukkan ayam yang sudah dibumbui ke dalam kuali, tambahkan sedikit air, rebus sampai airnya kering     dan bumbunya menyatu dengan daging.

 -Panaskan minyak goreng dan goreng daging ayam sampai berwarna kecoklatan.

-Siap dihidangkan.